Encyclopedie

Kies een letter voor informatie over meer dan 10.000 ziektes en aandoeningen en bijbehorende medicijnen.

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

naar encyclopedie

Stel een vraag

Ard Schenk & Edwin van den Dungen
Sportcoaches

naar expert

Meld u aan

Nog geen gebruikersnaam en wachtwoord? Meld u nu gratis aan!

aanmelden

Gnocchi met salsa verde en walnoten

Aantal personen	4
Ingrediënten	2 sneetjes witbrood zonder korst 20 gram verse peterselie 20 gram verse basilicum 1 teentje knoflook 2 eetlepels kappertjes (in ’t zuur, potje) 1 eetlepel mosterd 2 eetlepels olijfolie 300 gram gnocchi (koelvak) 100 gram walnoten

Bereidingswijze

Week het brood in een paar lepels water. Was de peterselie en de basilicum. Maak het teentje knoflook schoon. Pureer met een staafmixer of in de keukenmachine het geweekte brood met de kruiden, de knoflook, de kappertjes, de mosterd, de olie en 2 eetlepels water tot een saus.
Kook de gnocchi volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Hak de walnoten grof.

Verdeel de gnocchi over 4 borden. Schep de salsa verde er over en strooi de gehakte walnoten er over. Serveer met groentetagliatelli.

pp: 360 kcal, 9 g eiwit, 24 g vet, 3 g verz vet, 25 g koolhydraten, 3 g vezel, - g groente

Recept en foto: Voedingscentrum

Plaats op:
	Tweet

print mailen bewaren

Item mailen

annuleren

verstuur mail

Bij dit recept

Hieronder vind je meer informatie over het onderwerp van dit artikel. Handige links, informatie uit de encyclopedie en andere artikelen op PlusOnline.nl die over dit onderwerp gaan.

bekijk alle recepten

advertentie

Lees ook

Gezond eten voor hart en vaten

Gezond en licht snacken

E-mail adres kennis:
Naam kennis:
Uw eigen e-mail adres:
Uw eigen naam:
Opmerking:

Encyclopedie

Stel een vraag

Meld u aan

Gnocchi met salsa verde en walnoten